Per una reunió d’amics o per les festes que tenim a sobre ja… una manera ben sana de servir els aperitius. No és salmó fumat, que necessitaria d’estris o espais… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Per picar
No cal perdre molt de temps a la cuina per menjar saludable. Podem fer una salsa tàrtara casolana amb un salmó fumat i quedem com reis, menjant sa i bo…. [Continuar Leyendo]
Ja en tenia una recepta de falàfel al bloc, però es feia amb cigrons cuits. Si invertim paciència, només pel remull del cigrons, veuràs la gran diferència de fer-ho amb… [Continuar Leyendo]
Aquesta recepta és molt fàcil de preparar i tot un espectacle quan la tastes. El cafè li aporta un gust molt subtil, i el iogurt d’ovella fa que sigui molt… [Continuar Leyendo]
Hi sortia a la revista CUINA, i he fet una versió amb menys sucre, podent servir aquests meravellosos flams també com a primer plat o guarnició. Si afegiu més sucre… [Continuar Leyendo]
No us encanten els patés per fer un sopar informal? Hi ha de tants gustos diferents, que podríem fer un cada dia de l’any sense repetir. Aquest és un que… [Continuar Leyendo]
Diríeu que una truita de patata és una truita de patata sempre, independentment de si aquesta hi va ratllada, a rodanxes o tallada. Doncs no! Aquesta truita a més de… [Continuar Leyendo]
Aquesta és l’opció senzilla del xató de tota la vida, però us asseguro que boníssim igualment. Com m’agraden aquestes amanides a l’estiu! Ingredients: escarola olives variades 50g. bacallà fumat filets… [Continuar Leyendo]
Quantitats perfectes, olivada perfecta! Si voleu la perfecció de l’olivada, apunteu-vos aquesta! jejejej Ingredients: 180g. olives negres sense pinyol (bones) 60ml. oli OOVE 1/2 cta. d’orenga 1/2 gra d’all pebre… [Continuar Leyendo]
Una amanida súper refrescant, perfecta per a acompanyar costellades o àpats forts. Entra de meravella i es fa amb els ulls tancats. Ingredients: 2 taronges olives variades formatge fresc… [Continuar Leyendo]