Hoy toca meter las manos en la masa. Esta concretamente es superfácil de hacer, se maneja de maravilla y sabe divina. He estado haciendo pruebas con esta masa y os… [Continuar Leyendo]
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Los fessols de Santa Pau son unas judías con Denominación de Origen Protegida, que se producen en las tierras volcánicas de la comarca de La Garrotxa (Girona). Son pequeñas, blancas,… [Continuar Leyendo]
Que bien hemos comido hoy! os traigo una receta muy sana y que le va a gustar a todo el mundo (menos a los anti-cebollistas) lo podéis servir como un… [Continuar Leyendo]
Un plato lleno de sabor, sin ningún trabajo, y que permite dejarlo e ir haciendo otras cosas…eso es ideal para cuando tenemos invitados! además van a alucinar primero con la… [Continuar Leyendo]
La ternura personificada es este pollo, sacad todo el pan que tengáis y salid a comprar más, que os va a hacer falta. Está riquísimo, y ya sabéis que si… [Continuar Leyendo]
Volvemos a la carga con el RETO DE MARZO de cookingthechef !! esta vez una archiconocida y archipremiada chef: Carme Ruscalleda. (Y además de mi tierra!) He de decir que nos ha… [Continuar Leyendo]
Sigue apeteciendo un cuchareo calentito…por lo tanto, yo sigo con mis potajes, que me encantan. Sanísimo y de dieta, además las legumbres van muy bien para el corazón…. [Continuar Leyendo]
Esta receta me la pidió mi amiga Paloma Garrido, para recordar tiempos “viajados”. No sé si se parecerá a la que probó ella en la India, pero espero que le… [Continuar Leyendo]
Vamos con otro plato oriental, que es una delicia…si os gusta el adobo con el que hacen las carnes en los restaurantes chinos, este lo clava! y con la seguridad… [Continuar Leyendo]
Riquísimos!! me encantan este tipo de platos para una cena, es sano, rápido y delicioso. Desprende una olorcita tan buenaaa, que no pude esperar a que dejase de humear para… [Continuar Leyendo]