Desde los años setenta hasta la actualidad ha sido una gastrónoma de referencia en todas las casas. De ascendencia francesa, pero nacida en Barcelona, publicó su primer libro: 1080 recetas… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Plats de cullera
A l’hora de cuinar llegums, l’olla exprés no té rival. Queden de meravella, i si no t’ho creus prova a fer aquestes mongetes amb col i cansalada…estan de vici!… [Continuar Leyendo]
L’olla súper ràpida no té oponent en quant a llegums ens referim. Sempre queden al punt i amb molt de sabor. Només hem de pensar, com fem sempre, de remullar-les… [Continuar Leyendo]
Molt més ràpid i conservant totes les propietats de la verdura, la olla súper ràpida és la canya. Avui et porto una crema de carbassó saludable i boníssima! Ingredients:… [Continuar Leyendo]
Aquests plats que poden servir com a plat únic, em súper encanten. En un sol plat tenim tots els nutrients que necessitem, i es fa d’una tacada. A més a… [Continuar Leyendo]
El brou fet lentament és una aposta segura, però aquest brou fet amb olla exprés no té res a envejar i va de meravella per quan no disposem de gaire… [Continuar Leyendo]
Cada dia més contenta amb l’olla exprés. Avui he preparat una sèpia amb patates de les de sempre en un moment, i ha quedat la sèpia en el seu punt… [Continuar Leyendo]
Et ve de gust una sopa de plat únic? Si posem mongetes cuites de pot està feta en un moment i és tan bona, que repetiràs!! I si vols una… [Continuar Leyendo]
Un dels brous que m’ha agradat moltíssim fet amb l’olla exprés, ha estat aquest de pollastre. Ben senzill, econòmic, i es fa en un moment amb l’estalvi d’energia que això… [Continuar Leyendo]
Ja en tenia de cremes de xampinyons al bloc, però aquesta m’ha semblat molt curiosa, ja que es fa una espècie de beixamel amb aigua, i la veritat és que… [Continuar Leyendo]