Esta tortilla está impresionante, lleva legumbres y botifarra negra, o sea que es una bomba de tortilla que está sabrosísima. La descubrí gracias a Catalunya Cuina, un web interesantísimo en… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Primers plats
Viendo la foto parecería una sopa más…una cualquiera, pero no!! es una sopa para ponerle un monumento, lleva pescado fresco, pan y hasta allioli. El allioli sin ligar se usaba… [Continuar Leyendo]
Directamente de la huerta de Valencia nos llega este delicioso arroz, completamente vegetariano lo hace el primer plato perfecto, o una buena guarnición. Lo que sí os puedo asegurar es… [Continuar Leyendo]
La receta que os traigo hoy es otra del estupendo recetario de DONNA HAY, una chef que hay que tener en cuenta siempre. Yo ya estoy suscrita a su newsletter,… [Continuar Leyendo]
Una receta de la chef DONNA HAY, (pinchad el enlace para saber más de ella) ésta es una de las recetas que me guardé cuando tocó cocinar un plato de Donna… [Continuar Leyendo]
Esta receta la encontré en la revista CUINA, como los ingredientes me encantan todos, me la tuve que apuntar obligatoriamente en la libreta de pendientes, y aquí está! El tomate… [Continuar Leyendo]
En este viaje del reto COCINAS DEL MUNDO de LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA , nos hemos quedado bien cerquita. En concreto nos hemos desplazado a Valencia, un lugar donde se come maravillosamente…. [Continuar Leyendo]
Siguiendo con las propuestas de verduras fresquitas, os traigo hoy una receta sencilla, sana y con un sabor ligeramente picante que me encanta. Creo que intentaré hacer su versión caliente… [Continuar Leyendo]
Dos texturas en un solo plato y con el mismo ingrediente. El resultado es una crema ligera y fresquita que entra por los ojos y que sorprende a la primera… [Continuar Leyendo]
Una pequeña variación en el salmorejo que marca la diferencia. En lugar de acompañarlo con pepino, jamón, huevo duro…probad esta variante y veréis que rico queda. El queso que yo… [Continuar Leyendo]