Aquest aperitiu ho té tot, és molt refrescant, saludable i ideal per deixar preparat amb antelació, ja que no va sobre torrades (que absorbeixen el líquid i queden toves) si no que va sobre rodanxes de cogombre. Has de fer la prova quan facis una barbacoa a casa, va perfecte!
Ingredients:
400g. iogurt natural grec sense sucre
2 cogombres (1 d’ells per fer de platets )
2 alls
2 cullerades de vinagre de poma
pebre
3 cullerades d’oli oove
sal
pebre
menta fresca
- pelem un dels cogombres i el piquem ben petit. El posem a sobre un drap i premem ben fort per escórrer tot el suc.
- Trinxem els alls i els barregem amb el cogombre, juntament amb l’oli, sal, pebre i el vinagre.
- Pelem parcialment l’altre cogombre, i fem rodanxes gruixudes.
- Servim el tzatziqui a sobre de cada rodanxa de cogombre i decorem amb la menta picada i pebre.
ES_ES 
CA 
EN