Hoy te traigo una de esas recetas que son un regalo a quines se la sirves cocinada. Es un plato que se cocina en dos tiempos, en dos días consecutivos… [Continuar Leyendo]
Autor: Hirma
Si, ya sé que todavía no se ha acabado el mes, pero verdad que va estupendamente tener el menú cuanto antes? jajajaj al menos eso me haría mucha ilusión, que… [Continuar Leyendo]
Si me preguntaran es qué destaca la cocina de Ottolengui, sin duda respondería que en el toque distintivo de las especias, del sabor, de la combinación exacta que te hace… [Continuar Leyendo]
Ves como siempre va bien tener legumbres cocidas en la despensa? Esta ensalada se prepara literalmente en 5 minutos y está riquísima. Un primer plato de legumbres que hará variar… [Continuar Leyendo]
La soupe au pistou, es una sopa francesa de verduras con pasta corta. Existen tantas variantes como verduras hay, ya que es una sopa de aprovechamiento por excelencia. Pero lo… [Continuar Leyendo]
El trempó es una ensalada típica de Mallorca, de la cual ya publiqué la receta Trempó Mallorquín. Seguramente esta debe ser la versión invernal de esa ensalada, ya que la… [Continuar Leyendo]
Creo que nunca había preparado una crema de legumbres, y esta nos ha gustado tanto que la vamos a repetir muchísimo! ya tengo otra manera de colarles las legumbres a… [Continuar Leyendo]
O manitas de cerdo con setas, es el mateix. Con el frío apetece mucho hacer estos platos de siempre, típicos y de xup xup, que conforme se van cociendo van… [Continuar Leyendo]
Ys estamos a tercer domingo de mes y aquí vengo con la receta viajera para el reto Cocinas Del Mundo, de La Cajita de Nieves y Elena. Hoy toca viajar… [Continuar Leyendo]
Te traigo la versión rápida e integral de mis famosos Mac & cheese de Friends. El sabor es diferente uno de otro pero los dos están riquísimos con ese sabor… [Continuar Leyendo]