Gaspatxo de remolatxa i cireres

Un altre gaspatxo ben diferent que podeu tunejar al vostre gust: begut o amb cullera. El que si que us puc assegurar és que queda boníssim i preciós a la vista.

 

Ingredients:

500g. remolatxa cuita

200g. tomàquets madurs

300g. cireres sense pinyol

50g. ceba vermella

1 gra d’all

50g. vinagre

sal

100g. oli OOVE

1 poma i cireres per servir

  • Triturem tots els ingredients amb un robot de cuina o una batedora elèctrica. Si ens agrada més líquid podem afegir-hi 500g. d’aigua i rectifiquem de sal.
  • Servim amb més cireres senceres i la poma amb pela, tallada a dauets.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments