Tenía muchísimas de hacer esta receta…en mi libreta de pendientes solamente apunté..”hamburguesa de garbanzos” porqué tenía muchas ganas de jugar con las especias, así que después de unas pruebas, esta… [Continuar Leyendo]
Categoría: Llegums
El trempó mallorquín es una ensalada típica de las Baleares, que debe su nombre a “trempat” (aliñado) existen muchísimas variantes: solo con tomates y pimientos, añadiendo bacalao, manzana, alacaparras, aceitunas,… [Continuar Leyendo]
Me apetecía mucho hacer una combinación de legumbres con pescado, así que sobre la marcha preparé este plato, que ha quedado rico rico y es sano a más no poder…os… [Continuar Leyendo]
Vuelvo a la carga con las legumbres, ya que ha vuelto a hacer fresquete…esta vez lentejas acompañadas de coles de bruselas y col lombarda, especias y un choricito picante de… [Continuar Leyendo]
Los fessols de Santa Pau son unas judías con Denominación de Origen Protegida, que se producen en las tierras volcánicas de la comarca de La Garrotxa (Girona). Son pequeñas, blancas,… [Continuar Leyendo]
Otro plato salvavidas y requetesano….aguantaremos unos días más el cuchareo, nooo? es que me encanta! además es un plato completo, no hace falta que hagamos nada más…alimenta solo de mirarlo!!… [Continuar Leyendo]
Sigue apeteciendo un cuchareo calentito…por lo tanto, yo sigo con mis potajes, que me encantan. Sanísimo y de dieta, además las legumbres van muy bien para el corazón…. [Continuar Leyendo]
Otra receta rara de las mías…la verdad que no recuerdo dónde lo vi o de dónde saqué la idea, porqué lo tenía en pendientes desde hace muchísimo tiempo y por… [Continuar Leyendo]
Que delicia de combinación: garbanzos, espinacas y huevos…ummmmm está delicioso! tiene un toque oriental también que lo hace diferente. Se puede comer frío, como en ensalada o calentito los días… [Continuar Leyendo]
Os traigo otro plato de dieta, sano y con sabor que está buenísimo como primer plato o como guarnición de carnes, pescados…muy facilito, en un plis! TRADICIONAL Ingredientes: 1 patata… [Continuar Leyendo]