Lo puede parecer por el colorcito, pero la salsa mallorquina no lleva sobrasada. Es una salsa riquísima, sana y muy sencilla de hacer. Para el pescado le va de maravilla,… [Continuar Leyendo]
Categoría: Peix blanc
Bacallà amb suc, o bacalao con caldo, a esta receta no le puede faltar pan para rebañar bien el plato. Está tan rica y es tan sana, que con una… [Continuar Leyendo]
La asociación mundial de sociedades de chefs (Worldchefs) declaró a la cocina cubana como patrimonio inmaterial a nivel planetario, por haber salvaguardado la identidad de una gastronomía con profundas raíces… [Continuar Leyendo]
Empezamos el mes de febrero a toda marcha! Como siempre, de la mano del reto Alfabeto Salado, de MISS PIMIENTA, hemos tenido que idear una receta con dos ingredientes, elegidos… [Continuar Leyendo]
Con unas sobras de pescado blanco que había cocinado a la plancha, salió esta maravilla de plato. Y es que no hace falta volver a comer pescado de la misma… [Continuar Leyendo]
Que los niños no quieren comer pescado? probad con estos churros de pescado. Elegid un pescado blanco y pedís en la pescadería que lo hagan a filetes y le quiten… [Continuar Leyendo]
Para disfrutar del pescado en todo su esplendor, nada mejor que esta salsa de romesco, facilísima de preparar, sabroso y sano. Lo acompañamos con una ensaladita y un buen pan… [Continuar Leyendo]
Besugo, lubina, dorada…podéis preparar esta receta con el pescado que más os guste. Aprovechad cuando estén de oferta en la pescadería, porque la receta es sencillísima de preparar y merece… [Continuar Leyendo]
Esta es una de esas sopas que tenemos que tener en mente cuando tenemos a alguien malito en casa. Es astringente y muy sana. Una alternativa a un arroz blanco… [Continuar Leyendo]
Viendo la foto parecería una sopa más…una cualquiera, pero no!! es una sopa para ponerle un monumento, lleva pescado fresco, pan y hasta allioli. El allioli sin ligar se usaba… [Continuar Leyendo]