Tenía ganas de probar a ver cómo montaba esta mayonesa. La verdad es que con leche normal monta muchísimo más rápido que con huevo por ejemplo, y con la leche… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: antelació
Inauguramos el mes como siempre, con el reto Alfabeto Salado de misspimienta. Este mes les ha tocado elegir ingredientes a Kety, de croketypot y a Elvira, de Así Se Come En Granada. Y los… [Continuar Leyendo]
Os hace una crema que os va a poner a tono, que es sanísima y de dieta totalmente? Aqui la tenéis!! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 700g. cebolla 700g. apio sal… [Continuar Leyendo]
Hoy vamos a preparar un solomillo aprovechándolo todo. Es muy fácil de preparar, solamente hay que tener en cuenta los tiempos del marinado. Yo lo dejé toda la noche, aunque… [Continuar Leyendo]
A medio camino entre una salsa y una crema…eso es una velouté. Como me encantan las cremas, tenía que probarla y qué mejor que unos champiñones? yo creo que nada!!… [Continuar Leyendo]
Personalmente me gusta bastante el sabor picante, pero que se pueda comer. Si sufro, ya no quiero más picante. La gracia de esta salsa es que se le puede añadir… [Continuar Leyendo]
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento que os va a encantar, por el sabor, por lo facilita, porque se prepara el día antes, y porque le gusta a todos!!… [Continuar Leyendo]
Quien dice que los boniatos son solo para la castañada? pues no! se hacen cuando se quiere..jajaja En realidad los hice para la castañada, pero los he repetido tanto, que… [Continuar Leyendo]
Que rico está este puré, para acompañar carnes, pescados…o para tomar simplemente así, a cucharadas. Está delicioso y no puede ser más sano. Además es de aprovechamiento, si habéis asado… [Continuar Leyendo]
Que alegría de chef nos ha tocado este mes en el fantástico reto de Cooking The Chef !! Las organizadoras del reto, Abril y Aisha (muchas gracias chicas!) nos proponen cocinar a Donal Skehan, un chef… [Continuar Leyendo]