No habéis probado nunca cocinar en el horno con bolsa de asar? Queda la carne muy jugosa y lo mejor de todo: No hay que limpiar nada! Las bolsas se… [Continuar Leyendo]
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Me encanta ponerle pimiento a todo! os traigo hoy una tortilla consistente y sanísima, que junto con el queso le da un sabor espectacular…probad, probad.. TRADICIONAL Ingredientes: 4 pimientos verdes… [Continuar Leyendo]
Si os gustan los higaditos de pollo, este arroz se queda con todo su sabor, y queda un arroz meloso, meloso. Un plato único ideal para zampones sin fondo..jiji TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]
Otra estupenda receta de Jamie Oliver, he descubierto que me encanta este chef, a partir de un reto en el que participé de Cooking the Chef, y es muy muy… [Continuar Leyendo]
La pasta cocida no engorda…lo que engorda es la salsa….cuántas veces lo hemos oído?…pues entonces vamos a aligerar las salsas, noooo? hoy con boletus secos, un indispensable de la despensa,… [Continuar Leyendo]
Seguimos con el pescadito, otra vez recurro al gran Arguiñano, aunque con su permiso he hecho alguna variación en la receta. La cebolla la he sofrito un poco antes, para… [Continuar Leyendo]
Tenía que probar la versión cocottera de la albóndigas…que decir? la carne queda superjugosa, la salsa está para volverse loco mojando pan y acompañadas de un arrocito blanco….es el plato… [Continuar Leyendo]
Otra estupenda receta de Arguiñano! A l@s que no os gusta la cebolla, que penita me da, está de fábula, la salsa con la cebolla es espectacular y le va… [Continuar Leyendo]
Otro plato que queda uuuummmmmmm…cocinado en la Cocotte, aunque también estupendo en olla normal, además es de dieta y sanísimo, aunque no os gusten las coles de Bruselas, hay que… [Continuar Leyendo]
La verdad que, acostumbrada a hacer siempre las masas con la Thermomix, nunca imaginé hacer del modo tradicional una masa que quedara tan superesponjosa. Queda de fábula, buenísima para una… [Continuar Leyendo]