Aquesta és la versió en peix del famós cottage pie, un pastís salat típic d’Anglaterra que vaig fer per el reto de “Cocinas Del Mundo”. Va ser una de les… [Continuar Leyendo]
Autor: Hirma
Oi que sembla un cafè? doncs és una sopa! pot servir com a aperitiu en gots petits per quan tinguem convidats i que es quedin bocabadats quan el tastin, ja… [Continuar Leyendo]
Un plat típic dels barquers del Roine, un riu de l’Europa occidental que neix als Alps suïssos a la glacera del Roine (Rhonegletscher en alemany), al cantó de Valais, i flueix primer cap a l’oest i… [Continuar Leyendo]
I qui diu que el pesto sempre ha de ser d’alfàbrega? D’acord, és boníssim el d’alfàbrega i si una cosa esta bé perquè canviar…però és que el de ruca li… [Continuar Leyendo]
Me vino estupenda esta receta que vi para el reto de Cooking The Chef de este mes. Dedicado a Isabel Pérez de Aliter Dulcia, Una repostera fantástica que tiene una… [Continuar Leyendo]
Nos tomamos un descanso en la historia de la gastronomía, para atacar a un chef famoso, como cada año en el reto Cooking The Chef. Este mes nos ponemos golosones… [Continuar Leyendo]
Amb aquesta calor només em venen al cap receptes fresques i ben plenes de vitamines, com ara aquesta sopa fresqueta de tomàquet i pa i amb un rajolí d’oli de… [Continuar Leyendo]
Aquesta recepta la vaig veure navegant pel blog de Cuina per llaminers. Un blog fantàstic amb el que a més de compartir el gust per la cuina, també compartim ciutat…. [Continuar Leyendo]
Per mi el millor mes de l’any, tot i que em reservo els motius. Aquest mes et deixo un menú ple de receptes fresques i que venen de gust quan… [Continuar Leyendo]
Un clàssic sobretot dels estius, que sempre van bé. Tan fàcils de fer i tan bons que mai en sobra ni un! Ingredients: 5 ous 1 llauna de tonyina… [Continuar Leyendo]