Hemos llegado con el reto Cooking The Chef a unos tiempos difíciles; los años de la guerra, en los que también había que comer y de poca cosa disponían…. [Continuar Leyendo]
Categoría: Coques salades
Si vols tastar una pizza diferent de tot el que has provat fins ara, t’encantarà provar aquesta. És molt fàcil de fer i es menja freda, o sigui que no… [Continuar Leyendo]
Aquesta recepta la tinc pendent des de fa molt de temps, quan la vaig veure a un bloc amic, Tapitas y postres. Podeu fer un cop d’ull fent clic a… [Continuar Leyendo]
Continuo fent proves amb truites, no m’agrada repetir. Aquesta de xistorra de un sabor potent i boníssim, i és ideal per preparar uns pintxos del país basc amb la base… [Continuar Leyendo]
La fritatta és una truita italiana que es sol començar a coure als fogons i s’acaba al forn. Aquesta recepta en concret la vaig veure a la revista CUINA, i… [Continuar Leyendo]
La recepta és d’Ibán Yarza, el mestre de les masses, i queda espectacular. La massa es molt fàcil de fer, molt manipulable, i tan fàcil de preparar que encara no… [Continuar Leyendo]
Si necessites idees per a fer un sopar exprés i boníssim, et porto avui un dels millors! Es pot fer amb pollastre, amb carn d’haver fet brou, se li pot… [Continuar Leyendo]
Ara feia molt de temps que no feia cap recepta de Yotam Ottolengui, el meu xef preferit per un sol motiu: TOTES, absolutament totes les seves receptes m’encanten, totes són… [Continuar Leyendo]
Si t’agrada el formatge, les herbes fresques i variar el teu menú…no pots deixar passar de cap manera aquests pastissets que estan divins. Es fan en un ai! i tant… [Continuar Leyendo]
És un entrant, però en el meu cas va ser el sopar…i no et pots ni imaginar que boníssim que és…ho vaig veure a la revista CUINA i em van… [Continuar Leyendo]