Hemos llegado con el reto Cooking The Chef a unos tiempos difíciles; los años de la guerra, en los que también había que comer y de poca cosa disponían…. [Continuar Leyendo]
Orella de porc a la planxa
Avui et porto un plat de pica pica amb ingredients que hem d’anar recuperant. L’orella de porc ja només la fem servir per al brou coma molt, i val la… [Continuar Leyendo]
Crema de xampinyons portobello
Ja en tenia de cremes de xampinyons al bloc, però aquesta m’ha semblat molt curiosa, ja que es fa una espècie de beixamel amb aigua, i la veritat és que… [Continuar Leyendo]
Menú setmanal de març 2023
Ja som al març! diu l’home del temps que encara ha de fer fred…molt!! O sigui que el menú d’aquest mes, té de tot: menjars calentons, entrepans, verdures, peix, postres… [Continuar Leyendo]
Puré de patata morada
Les patates morades són una font important d’antioxidants, per això quan les vegis a la botiga, compra unes quantes. Són una mica més cares, però vesteixen qualsevol plat, i marquen… [Continuar Leyendo]
Arròs caldós de xoriç
No cal esperar al dijous per fer aquest arròs tan bo, qualsevol dia ve de gust i és que és ben ple de sabors, el vols fer pels teus? … [Continuar Leyendo]
Pizza de salmó
Si vols tastar una pizza diferent de tot el que has provat fins ara, t’encantarà provar aquesta. És molt fàcil de fer i es menja freda, o sigui que no… [Continuar Leyendo]
Púding de panettone (recepta d’aprofitament)
Jo el vaig fer amb un panettone que es va quedar sec, però el pots fer amb sobres de pa de pessic, magdalenes, ensaïmades, croissants.. qualsevol cosa que hagi quedat… [Continuar Leyendo]
Ollada aranesa
La vaig veure a un dels dos millors llibres de receptes que he pogut llegir, l’Àpats. La tenia pendent i finalment m’he posat a ella. El resultat ha estat del… [Continuar Leyendo]
Bizcocho de calabacín y chocolate #RetoHomenajeBlog
Me he animado con un nuevo reto, el Reto Homenaje Blog, en el que cada mes brindaremos un homenaje a una compañera bloguera. Y me estreno con este dulce… [Continuar Leyendo]