Rollitos de chocolate tigretón #RetoHomenajeBlog #EvaEnPruebas

Tercer domingo de mayo y volvemos a la carga con los homenajes del Reto Homenaje Blog. Un reto chulísimo en el que cada mes homenajeamos a un blog amigo. Puedes entrar pinchando en el enlace, serás bienvenid@!!

Este mes ha tocado bucear en el blog de Eva de Evaenpruebas, un blog precioso lleno de ideas de recetas dulces y saladas, y super bien explicadas! Tan bueno, que me ha costado mucho decidirme, y hasta se me ha quedado alguna en pendientes para hacer más adelante.

Vamos con mi primer homenaje, estos tigretones tan fáciles de hacer y tan ricos que al primer bocado regresas a la infancia de inmediato. Crujientes por fuera y dulcemente tiernos  por dentro, ya sabes, si tienes ganas de volver a tu niñez, pruébalos y repetirás seguro. Aquí te dejo el enlace a la receta original,  gracias Eva!

Ingredientes:

10 rebanadas de pan de molde sin corteza

2 tabletas de chocolate para postres

mermelada de fresa

• Aplanamos las rebanadas con un rodillo.
• Untamos cada rebanada con la mermelada de fresa y las enrollamos por la parte larga del pan, apretando bien.
• Cortamos cada rollito por la mitad, con lo que obtendremos 20 tigretones.
• Troceamos el chocolate en un bol y lo deshacemos en el microondas en tandas de 30 segundos para que no se queme. (30 segundos de micro, sacar, remover y volver a probar hasta que se deshaga) Tardará menos o más dependiendo del grosor de los trozos.
• Cuando tengamos el chocolate deshecho, preparamos un papel de hornear, y con la ayuda de un tenedor bañamos los rollitos en el chocolate, miramos de escurrir al máximo, y los dejamos sobre el papel de hornear hasta que se enfríen.
• Puedes acelerar el proceso si dispones de espacio suficiente y los metes a enfriar en la nevera. Una delicia!