Ultimamente me he vuelto la loca del chup-chup…no hay nada más hogareño que una olla cociendo horas y horas, como es el caso de este estofado de ternera que está… [Continuar Leyendo]
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Retomamos el reto de Cooking The Chef donde lo dejamos antes de las vacaciones estivales, y avanzamos un poco en el tiempo hasta la gastronomía del Siglo de Oro Francés,… [Continuar Leyendo]
Un día abres la nevera y ves que tienes guardado el pollo de preparar el caldo, y en un rinconcito una masa preparada de empanada…Total que con poca cosa más,… [Continuar Leyendo]
Con esta super receta participo en el reto Alfabeto Salado de este mes. Nos ha tocado cocinar con garbanzos y guindilla, así que me he tirado a la piscina con… [Continuar Leyendo]
Si eres un fan incondicional del aguacate, no puedes pasar esta sopita de largo. Es fresca y está divina! Ingredientes: 2 aguacates 1 lima (el zumo) 100ml. yogur o nata… [Continuar Leyendo]
Vuelta a la normalidad con los retos, toca viajar con Cocinas Del Mundo, de La Cajita, y empezamos temporada viajando hasta Logroño. Confieso que nunca había probados las peras al… [Continuar Leyendo]
Desde que preparé el pan bagnat, que tenía muchísimas ganas de hacer la ensalada niçoise, y por fin ha caído, pero con atún fresco en lugar de lata. Es una… [Continuar Leyendo]
Hoy he preparado para la cena esta tarta de cebollas rojas (y queso de cabra) que sin duda haré muy a menudo. Es sencillísima de preparar y queda deliciosa. Incluso… [Continuar Leyendo]
Hoy te traigo otra idea ideal para cuando hay invitados. Un sabor sorprendente que casa la maravilla: la morcilla y el puerro. Son muy sencillitos de preparar, solamente tienes que… [Continuar Leyendo]
Has probado alguna vez una panacotta salada? si no lo has hecho todavía, puedes empezar por hacer esta receta, está de muerte si eres queso-adicto, y es ideal para dejarla… [Continuar Leyendo]