Os encantan los tacos de cochinita píbil? a mi sí! No he encontrado una mejor manera de hacer la carne de los tacos que en la olla lenta, y si… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Àpats d’un sol plat
El chorizo criollo, típico argentino, no es como nuestros chorizos…tiene un sabor más suave y aparentemente se asemeja más a una butifarra que a un chorizo (por el color). El… [Continuar Leyendo]
La asociación mundial de sociedades de chefs (Worldchefs) declaró a la cocina cubana como patrimonio inmaterial a nivel planetario, por haber salvaguardado la identidad de una gastronomía con profundas raíces… [Continuar Leyendo]
Gracias al reto Asaltablogs, tuve la ocasión de conocer en profundidad un blog del que ya había visto cosas que me gustaban mucho. La verdad es que me he mirado… [Continuar Leyendo]
Hoy traigo una receta de plato único, con la que no necesitamos hacer nada más para acompañar…como mucho un poquito de pan y tenemos una comida completísima. También es estupenda… [Continuar Leyendo]
Un plato que podemos preparar en cantidad, para repartir o guardar e ir consumiendo. Desde luego que está mucho más bueno al día siguiente de prepararlo y es tan sencillo… [Continuar Leyendo]
Hoy toca legumbres! una receta para variar los platos de verdura, muy completa y que sabe de maravilla. Podemos tener las judías escaldadas de antemano y acabar el plato en… [Continuar Leyendo]
Hoy tenemos lentejas en olla de cocción lenta. Este es un topadentro genial, esto quiere decir que lo ponemos todo en la olla, programamos y cuando volvemos de trabajar nos… [Continuar Leyendo]
Xi’an es la antigua capital de China, el punto de partida de la ruta de la seda. Los viajeros llegan a Xian basicamente para ver los famosos guerreros de terracota,… [Continuar Leyendo]
Esto si que es auténtica cocina de mercado, ya que la comían los payeses los días de mercado. Es un plato, por tanto, del pueblo los menudillos. (Las piezas nobles… [Continuar Leyendo]