Has visto el color verde estupendísimo de este plato? pues el sabor también es divino! con sus ajitos, comino y el toque fresco de la lima, no le vas a… [Continuar Leyendo]
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Hoy toca comer legumbres de una manera bien diferente, en ensalada y con un extra de frescura, como el que le dan las hojas de albahaca recién cortadas. Si no… [Continuar Leyendo]
Nada para sentirse crativo como tener una masa de hojaldre en la nevera…es tan sencillo y rico con cualquier cosa que le pongas y tan versátil que ha pasado a… [Continuar Leyendo]
La receta la encontré en la revista “Cuina” donde siempre encuentro cosas muy interesantes sobre productos, recetas y actualidad culinaria. Los ingredientes me encantan todos, y no he tardado mucho… [Continuar Leyendo]
Hacía demasiado tiempo que no cocinaba a mi chef preferido: Ottolengui! y aquí tienes otra entrega de una receta vegetariana (no vegana) y sanísima ya que nos ahorramos el mogollón… [Continuar Leyendo]
Una receta que he recuperado del blog. La publiqué el 7 de enero de 2015, ya han pasado unos añitos, pero es una de esas recetas recurrentes en casa, que… [Continuar Leyendo]
En realidad es un falso taboulé, ya que no lleva los granitos de cous coús, pero es una opción más ligera y siempre se lo puedes añadir si lo prefieres… [Continuar Leyendo]
No te encantan las ensaladas de patata? Hoy se me ocurrió añadirle una remolacha cocida, y servirla con una mayonesa de remolacha, que estaba…ummmmm de rechupete! has visto el colorcito?… [Continuar Leyendo]
Una ensalada cubana que me guardé en pendientes cuando viajamos a Cuba con el reto Cocinas del Mundo. Me he permitido añadir tomate y cebolleta, que no estaba en la… [Continuar Leyendo]
Retomamos este mes el reto Cooking The Chef, y lo iniciamos con un bonito giro que se centra en los primeros chefs conocidos. En esta ocasión teníamos que cocinar un… [Continuar Leyendo]