Este mes no me he resistido a hacer la versión dulce para el reto de Cooking The Chef. El reto este mes ha dado un giro precioso y la verdad… [Continuar Leyendo]
Garum y Epityrum #CookingTheChef
Retomamos este mes el reto Cooking The Chef, y lo iniciamos con un bonito giro que se centra en los primeros chefs conocidos. En esta ocasión teníamos que cocinar un… [Continuar Leyendo]
Crema fría de verduras
Verde que te quiero verde. Así luce una crema bien fresquita de las verduras que rondaban por la nevera, es de dieta y está deliciosa. El ajo es del todo… [Continuar Leyendo]
Tarta helada de galletas y chocolate
Como siempre que hay un asalto del reto #Asaltablogs, me guardo unas cuantas recetas en la retaguardia para hacer más adelante. Ese fue el caso de esta magnífica tarta helada… [Continuar Leyendo]
Hummus de espinacas y queso #RetoAlfabetoSalado
Como cada mes, lo inauguramos mezclando ingredientes con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. En esta ocasión jugamos con la G y la E, y las compañeras han escogido… [Continuar Leyendo]
Menú semanal del mes de octubre y recopilatorios
Uno de Octubre, ya hemos empezado otro mes y otra estación, bienvenido otoño!! Ya va apeteciendo que empiece a hacer fresquito, empezar a desempolvar chaquetillas, encender el horno no molesta… [Continuar Leyendo]
Ensalada de sandía, feta y rúcula
La ensalada que traigo hoy está para hacerle un monumento, por su sabor, frescura y los contrastes. Aunque no lo diga el título, también lleva menta, lo que le da… [Continuar Leyendo]
Rabo de toro (o ternera) guisado
No has probado la carne de rabo de toro o de ternera guisada muy lentamente, haciendo chup chup unas horas, lo melosa, tierna y jugosa que queda…pues te estás perdiendo… [Continuar Leyendo]
Trufas de aguacate #Asaltablogs
Por fin retomamos el reto #Asaltablogs!! Ya sí que volvemos a robar los últimos domingos de mes como debe ser, jeje.. Pues bien esta temporada inauguramos el reto robando a… [Continuar Leyendo]
Garbanzos con acelgas y yogur
Hoy te traigo una receta vegetariana de Yottam Ottolengui. Se cocina con alcaravea, una especia que merece la pena tener en casa. Suele tener un sabor algo picante, un aroma parecido… [Continuar Leyendo]