Si necessitem cuinar per avançat, les galtes de porc són una aposta assegurada. Les podem fer, congelar, i el dia abans les deixem a la nevera per descongelar…. [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Cocotte
Em van de meravella aquests plats únics, és el millor de l’hivern, perquè són bons, complerts des d’un punt de vista nutricional, i van genial per deixar fets amb antelació…. [Continuar Leyendo]
Res reconforta més que un bon guisat calent, un plat perfecte entre tantes festes de Nadal, per descansar de plats festius. Amb la pera i la carbassa té un gustet… [Continuar Leyendo]
I qui diu que no es poden menjar cigrons per festes? Aquest plat el farem amb un bon fumet acabat de fer, i unes gambetes per donar-hi ambient festiu, i… [Continuar Leyendo]
Qualsevol escudella és fantàstica per passar els dies de fred, fins i tot una feta de verdures, com és el cas d’aquesta escudella ben nostra i amb tanta història. No… [Continuar Leyendo]
Aquesta recepta de llom amb salsa és un fons de nevera genial per deixar preparat i menjar al llarg de la setmana. Un cop preparat el podem deixar fet a… [Continuar Leyendo]
Ya avisé que mi segunda receta iba a tener sabor a Asturias, y nada mejor que un pote asturiano que en lugar de berzas va a llevar col. Este es… [Continuar Leyendo]
Si que porten una mica de més elaboració, però què bé que van aquests plats complerts, que amb un de sol ja fas un àpat, i com que porta de… [Continuar Leyendo]
Normalment les opcions veganes que imiten carn, solen ser bastant insípides i de textura…ehem…estranya. Doncs aquí et porto una manera de cuinar-la que colarà també als carnívors. El vaig fer… [Continuar Leyendo]
Vamos con la tercera participación para el reto Homenaje Blog, dedicado a Natalia de Poesía Culinaria. Como no podía ser de otra manera, tenía que haber una receta salada,… [Continuar Leyendo]