El trempó mallorquín es una ensalada típica de las Baleares, que debe su nombre a “trempat” (aliñado) existen muchísimas variantes: solo con tomates y pimientos, añadiendo bacalao, manzana, alacaparras, aceitunas,… [Continuar Leyendo]
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Hoy vamos con una receta de aprovechamiento que os va a encantar…se hace con el arroz hervido que nos sobra y no sabemos qué hacer para gastarlo, presentándolo diferente. Pues… [Continuar Leyendo]
Nos ha encantado esta ensalada, vi la receta en el libro de ” PA AMB TOMÀQUET” (pan con tomate) de Leopoldo Pomés, y me encantó por su originalidad. De todas… [Continuar Leyendo]
Que tortilla más super original y bueníiiiiiisimaaa!! esto es todo un descubrimiento que te saca de apuros y quedas como una reina en cualquier momento. La receta es del libro:… [Continuar Leyendo]
Una variante de lujo para la ensaladilla, vamos a comer verdura y con mucho gusto, porque el sabor es exquisito. Otro plato fresquito para el verano que ya tenemos encima..y… [Continuar Leyendo]
Como apetecen estos platos cuando aprieta el calor…son rapidísimos y fáciles, fresquitos, sanos y te apañan media comida. Además con ingredientes que todos tenemos por casa, de despensa. Se comen… [Continuar Leyendo]
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas…mi madre las hacía buenísimas…recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a… [Continuar Leyendo]
A mi hija le encanta la bechamel, acompañando a lo que sea. Hice una prueba con huevos cocidos, pero sin gratinar, en lugar de queso, jamoncito picado….queda buenísimo!! pero me… [Continuar Leyendo]
Que delicia de combinación: garbanzos, espinacas y huevos…ummmmm está delicioso! tiene un toque oriental también que lo hace diferente. Se puede comer frío, como en ensalada o calentito los días… [Continuar Leyendo]
Qué haría yo sin el Sr. Arguiñano? me encantan todas sus recetas, y hoy ha tocado bacalao. Está delicioso, con las patatas y los pimientos. Un plato completo con el… [Continuar Leyendo]