Sopaypilla

Ajoblanco con uvas

por Hirma el 22/07/202119/05/2021en Sopes i cremes fredes

Es increíble que un plato tan económico, humilde y sencillo de hacer, esté tan maravillosamente bueno como el ajoblanco. Se hace con los ojos cerrados tengas robot de cocina o… [Continuar Leyendo]

Fresas maceradas con crema de mascarpone

por Hirma el 20/07/202118/05/2021

Las fresas con nata de toda la vida ya son historia! Si pruebas esta manera de hacer las fresas, con el cremoso de mascarpone, ya nunca más querrás hacerlas de… [Continuar Leyendo]

Salmorejo ligero y sin gluten #AsaltablogsInvisible

por Hirma el 18/07/202116/08/2021

Como cada año, participo en el Asaltablogs de verano, que es como un amigo invisible, en el que todos los participantes nos asaltamos a todos, y no sabemos por quién… [Continuar Leyendo]

Salmorejo lituano de remolacha (Saltibarsciai) #CocinasDelMundo

por Hirma el 18/07/202101/07/2021

Con el tercer domingo de julio siempre llega la versión veraniega del reto Cocinas Del Mundo. Sin ningún país en concreto, tenemos que cocinar una receta veraniega del mundo. Este… [Continuar Leyendo]

Cullen skink (Sopa de pescado escocesa)

por Hirma el 16/07/202116/07/2021

Si me vas siguiendo un poco ya sabes lo mucho que me gusta cocnocer la gastronomía de los diferentes lugares del mundo. Esta sopa de pescado me encantó en cuanto… [Continuar Leyendo]

Ensaladas de legumbres, 12 recetas diferentes!!

por Hirma el 14/07/202110/05/2021

Ya sabemos lo importante que es incorporar las legumbres a nuestra dieta, ya que forman parte esencial de una dieta equilibrada, y aportan un gran contenido de proteínas y fibra,… [Continuar Leyendo]

Piperade receta

por Hirma el 12/07/202110/05/2021

La piperade o piperrada , de piper (pimiento en gascón y en euskera), es un plato típico de la cocina vasco-francesa elaborado con cebolla , pimientos verdes y tomates salteados y aromatizados con tomillo . Los colores reflejan casualmente los colores de la bandera… [Continuar Leyendo]