Normalment les opcions veganes que imiten carn, solen ser bastant insípides i de textura…ehem…estranya. Doncs aquí et porto una manera de cuinar-la que colarà també als carnívors. El vaig fer… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Cocotte
Vamos con la tercera participación para el reto Homenaje Blog, dedicado a Natalia de Poesía Culinaria. Como no podía ser de otra manera, tenía que haber una receta salada,… [Continuar Leyendo]
No et passa que aquests plats te’ls menges igual a l’estiu que a l’hivern? Va ser veure la recepta al web de 196 Flavors i passar-la directament a la llista… [Continuar Leyendo]
La cua de bou o de vedella (de bou és casi impossible d’aconseguir) requereix de molta paciència i molt de temps per cuinar. Si respectes els temps és impossible que… [Continuar Leyendo]
Si t’agrada l’arròs de totes les maneres, et deixo un de ben diferent i amb un toc de curri que li va perfecte, senzill i boníssim! Ingredients: 360g…. [Continuar Leyendo]
Avui et porto una recepta que sempre va bé en temps de crisi. Aprofita per comprar el bacallà en salaó que és més econòmic i es conserva molt més temps…. [Continuar Leyendo]
Ben econòmic, vegà i molt saludable. Avui tenim un guisat que faràs ben ràpid, es molt lleuger i deliciós. Seguim amb la cuina anti-crisi! Ingredients: 750g. patates, pelades… [Continuar Leyendo]
Avui courem les mongetes de la manera tradicional, “espantant-les” cada mitja hora. Pots fer la mateixa recepta en menys temps fent servir per a coure-les una olla a pressió, o… [Continuar Leyendo]
Te’n recordes dels cigrons escaldins impressionants que ja vaig publicar fa temps? Doncs ara et porto una versió amb mongetes, una miqueta diferent, però per llepar-se els dits dos… [Continuar Leyendo]
No m’equivoco si dic que aquests són els fideus a la cassola més bons que he menjat mai a la vida. Em va quedar pendent de fer quan la vaig… [Continuar Leyendo]