Un altre amanida de llegums, de les que van taaan bé per deixar preparades el dia abans, o per emportar a qualsevol lloc. Plat únic, lleuger, de dieta i boníssim!
Ingredients:
400g. mongeta blanca cuita
150g. bonítol en oli
1 llauna d’anxoves bones
3 tomàquets
1/2 pebrot verd
1 ceba tendra
oli OOVE
sal
- Piquem tomàquets, ceba i pebrot.
- En un bol posem les mongetes amb les verdures picades, oli i sal.
- Servim amb el bonítol per sobre i les anxoves.
