Bizcocho de limón #HomenajeBlog #LasRecetasDeMariaAntonia

El primer homenaje del año para el Reto Homenaje Blog le ha tocado a Toñi, del blog “Las Recetas De Maria Antonia“, un blog súper chulo, con un montón de recetas ricas y fotos preciosas. Y aquí dejo una muestra, empezando por su bizcocho de limón que está para chuparse los dedos, y al que le puse un glaseado de limón para potenciar un poco el sabor cítrico. No te pierdas la receta, y sobretodo no te pierdas el blog de Toñi! Aqui dejo un enlace al recopilatorio del homenaje.

 

 

Ingredientes:

3 huevos

1 yogur de limón

1 medida de yogur de aceite de girasol

3 medidas de yogur de harina

2 medidas de yogur de azúcar

1 sobre de levadura

mantequilla para el molde

ralladura de la piel de limón

glaseado:

200g. azúcar glass

zumo de un limón

 

  • Encendemos el horno a 180º para que se vaya precalentando.
  • En un bol mezclamos el yogur, el aceite, azúcar, huevos y la ralladura de limón, y batimos.
  • Añadimos la harina y la levadura y mezclamos bien para que no queden grumos.
  • Untamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla dentro.
  • Horneamos a 180º unos 30 minutos, depende de cada horno variarán los minutos, mejor ir vigilando.
  • Cuando esté hecho, (podemos hacer la prueba del palillo) lo sacamos a la encimera y hacemos el glaseado:
  • Mezclamos el azúcar glass y 3 cucharaditas de zumo. Vamos añadiendo zumo poco a poco hsta que tenga la consistencia deseada, ni demasiado líquido ni demasiado espeso.
  • Cubrimos el bizcocho con el glaseado y lo dejamos enfriar completamente.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

5 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Juana Hellín
Juana Hellín
5 months ago

Muy rico, ahora mismo me llevaba un trocito, con un café que tengo aquí.
Besos

Rosa
5 months ago

Un bizcocho buenísimo para tomar con un cafetito.
Bss

Mavi Blasco
5 months ago

Que esponjoso y que rico te ha quedado!! Me encanta el bizcocho de limón.
Un bst.

Elvira Porcel
Elvira Porcel
4 months ago

El bizcocho de yogur es una garantía de que vas a tomar un buen bizcocho, no falla. Se ve muy rico.
Felicidades por la receta.
Besos.

Blanca
Blanca
4 months ago

un bizcocho estupendo , para desayunar o merendar