Hummus de coriandre

Li dones voltes a què preparar d’entrants quan tens convidats? Aquest hummus se surt dels plats típics, es pot deixar fet amb antelació, és saludable i té un gust excepcional. Si ets amant del coriandre l’has de provar!!

 

Ingredients:

 

500g. cigrons cuits

1 cta sal

30g. coriandre fresc

1 all

3 cullerades de tahini

el suc d’una llimona

1 cta comí mólt

20g. d’oli OOVE

1 tomàquet i 1 cogombre, sèsam per el moment de servir

 

    • Triturem tots els ingredients, menys el tomàquet, cogombre i sèsam, fins que quedi ben fi, podem afegir una mica d’aigua per acabar de triturar i obtenir una pasta ben suau.
    • Servim amb el cogombre i el tomàquet picats ben fins, una mica de sèsam i un rajolí d’oli.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments