Mongetes a la catalana

Quan fa calor i hem de menjar llegums, tenim dos opcions: O bé fem una bona amanida amb llegums, o bé fem un plat ben ràpid, que no haguem d’estar moltes hores cuinant. Aquí us deixo un bon plat per la segona opció, que vaig veure a la revista CUINA. Son impressionants de bones!

 

Ingredients:

600g. de mongetes cuites

2 grans d’all

oli OOVE

50g. panses

50g. pinyons

sal i pebre

julivert picat

  • En una paella amb oli daurem els alls picats.
  • Afegim les panses i els pinyons i els daurem una mica.
  • Incorporem les mongetes i salpebrem, deixem coure 5 minuts.
  • Servim amb el julivert picat.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments