Els vaig trobar de casualitat a la carnisseria del barri, on compro sempre. Només hi havia dos i com que no em perdo cap cosa nova, els vaig comprar. El… [Continuar Leyendo]
Mongetes amb cloïsses
Avui courem les mongetes de la manera tradicional, «espantant-les» cada mitja hora. Pots fer la mateixa recepta en menys temps fent servir per a coure-les una olla a pressió, o… [Continuar Leyendo]
Coca de sardines i verdures
Aquesta coca és molt fàcil de fer, d’acord, hi ha els temps de llevat de la massa, però es fa amb els ulls tancats i és tan bona i tan… [Continuar Leyendo]
Batut de kiwi, pera i espinacs
Un altre opció de batut sense llet que hem d’incorporar a la nostra dieta, ben carregat de vitamines! Ingredients: 1 kiwi 1 grapat de fulles d’espinacs frescos 1… [Continuar Leyendo]
Pollastre al curri en olla exprés
Ningú no es creurà que aquest plat està fet amb l’olla exprés i que es fa tan i tant ràpid. Si vols menjar carn d’una manera diferent i ben saludable,… [Continuar Leyendo]
Fritatta de pasta (recepta d’aprofitament)
Bàsicament és una truita de pasta, que ens anirà genial per aprofitar sobres de pasta feta, ja sigui amb salsa o no. Una recepta d’aprofitament que agrairà tothom a casa…. [Continuar Leyendo]
Batut de maduixa, plàtan i kiwi sense llet
Si vols carregar piles necessites batuts de fruita, com aquest per exemple, ben carregat de vitamines i es fa en un moment amb la batedora de got. Només vigila d’agafar… [Continuar Leyendo]
Caviar de tomate con anchoas #CookingTheChef #CocinaVanguardista
Llegamos al final de nuestro viaje en el tiempo a través de las cocinas, del reto Cooking The Chef. Dedicado en esta ocasión a la Cocina Vanguardista, y obteniendo un… [Continuar Leyendo]
Ajoverde de aceituna con rape marinado #CookingTheChef #CocinaVanguardista
Llegamos al final de nuestro viaje en el tiempo a través de las cocinas, del reto Cooking The Chef. Dedicado en esta ocasión a la Cocina Vanguardista, y obteniendo un… [Continuar Leyendo]
Maionesa amb all
Aquesta no falta mai a les nostres barbacoes, igual que l’allioli però amb ou, i està per llepar-se els dits! Si t’agrada més el gust d’all posa-n’hi un per cada… [Continuar Leyendo]