Si t’agraden els seitons en vinagre, aquesta és la versió vegana d’aquesta tapa tan típica i bona. Ja havíem fet els xampinyons en vinagre i ara arriba el torn del carbassó. Queda súper bo!
Ingredients:
1 carbassó
100ml. vinagre blanc
50 ml. oli OOVE
2 grans d’all
sal
- Tallem el carbassó a rodanxes molt primes i piquem els alls.
- Barregem amb la resta d’ingredients i ho posem a la nevera tota la nit.
- Colem el vinagre i els servim amb un rajolí d’oli d’oliva Verge Extra i julivert si voleu.
