Una sopa freda ben diferent, que es pot prendre a cullerades o amb un got, plena de vitamines!
Ingredients:
1 cogombre
1 poma
100g. d’espinacs
1 gra d’all
6 fulles d’alfàbrega
sal, oli, vinagre
- Triturem tots els ingredients, pelats i trossejats amb una mica d’aigua
- Anem afegint-hi aigua fins a aconseguir el punt que desitgem de textura i el deixem refredar a la nevera fins el moment de servir.
