Per aprofitar un pot de nata que em va arribar amb la caixa de Degustabox, vaig preparar aquesta crema de carbassó per sopar en un moment, amb menys calories i molt bona de sabor. Et deixo la recepta i per si et vols animar a rebre productes nous i de més baix preu que al súper, pots accedir des d’aquest enllaç, amb un codi amb el qual et faran 8 euros de descompte immediat: Degustabox
Ingredients:
250ml. nata líquida lleugera (12% mg.)
aigua
3 carbassons
2 patates
sal i pebre
- Posem en una olla les patates pelades i tallades a trossos i els carbassons ben rentats sense pelar, a rodanxes. Cobrim d’aigua i deixem bullir fins que sigui cuit. (Uns 15 minuts d’ebullició, depenent de la mida dels trossos)
- Traiem una mica d’aigua (al teu gust de líquid o espès), tornem l’olla al foc i hi afegim la nata líquida.
- Deixem uns minuts més i apaguem el foc. Triturem tot el conjunt i rectifiquem de sal i pebre.
