De tant en tant quan tenim croissants allargats dels bons, a casa ens els mengem per sopar, i res millor per tenir la consciència tranquil·la, que posar una mica de verd a dins…oi? Gall d’indi d’embotit (o pernil dolç), formatge, enciam (o espinacs) i tomàquet, i ja tenim el sopar fet!! amb 5 minuts i poca cosa més sopem de nassos!
Ingredients:
2 croissants allargats (sense banya)
1 tomàquet madur
enciam tallat
formatge del que més agradi en llesques
oli OOVE
sal
- Obrim els croissants per la meitat i els torrem una mica
- Repartim l’enciam, l’embotit de gall d’indi, el formatge, el tomàquet tallat a rodanxes, sal i un rajolí d’oli.
- Tapem i l’acompanyem amb una amanida variada per tenir el sopar perfecte!
