No os encanta mojar pan en todas las salsas que llegan a vuestars manos? cuando veo fotos de mis compañeras blogueras de salsitas, mojaría pan hasta en la pantalla!
Bueno pues la receta de hoy es de esas de preparar pan para mojar, y de disfrutar muchísimo con la carne tan tierna y el saborazo de las almendras. Por si fuera poco se prepara en 20 minutos como máximo. Así que..qué más le pedimos a una receta?
TRADICIONAL
Ingredientes:
600g. de lomo cortado en lonchas
200g. almendra tostada picada
300ml. leche
aceite
sal
pimienta
harina
PREPARACION:
- Salpimentar y enharinar el lomo. En una sartén con un chorrito de aceite, lo doramos por las dos caras.
- Añadimos las almendras mezcladas con la leche, bajamos el fuego y dejamos que la salsa espese y se acabe de cocer. YA ESTÁ LISTO!!
