Me apetecía hacer un plato para la cena que fuera completo, que le gustara a todos (sobretodo los peques) y que fuera sano y ligero..et voilà!! Una maravilla de plato único que encantó a los niños, menudo triunfo!! estoy supercontenta
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. pasta corta
200g. carne picada
1 rebanada de pan bimbo remojada en leche
1 cebolla
800g. tomate triturado
harina
Preparación:
– Salpimentar la carne, mezclar con el pan y remover hasta integrar todo.
– Formar bolitas, rebozar en harina y freír en una sartén. Reservar.
– Hervir la pasta siguiendo el tiempo marcado en el paquete, escurrir y reservar.
– Sofreír la cebolla picada, añadir el tomate, y dejar cocer 25 minutos removiendo de vez en cuando. Salpimentar.
– Servir la pasta, encima la salsa casera y encima las albóndigas…A cenar!!
