Esto si es una cena de lujo, sana y repleta de sabor. En casa los fines de semana nos encanta este tipo de cenas, a base de pan y lo que haya por la nevera, es decir, improvisando y aprovechando!! Te animas con ella? es rápida, sencilla y está de vicio!
Ingredientes:
1 baguette
3 tomates
4 lonchas de queso de raclette
1/2 calabacín
hierbas de provenza
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Cortamos la baguette por la mitad y abrimos el pan, con lo que nos quedan 4 bases para las tostadas.
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Lavamos el calabacín y los tomates y los cortamos en lonchas finas, sin pelar.
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Repartimos las verduras y el queso sobre los panes, solapando un poco; yo hice: queso, tomate, calabacín sucesivamente.
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Espolvoreamos con las hierbas provenzales y horneamos con el horno precalentado a 230º, 20 minutos.
