Amanida grega

Aquesta amanida m’ha vingut de perles aquest estiu, que no tot és enciam a les amanides! És boníssima i feta amb els tomàquets de l’hort, acabats de collir, encara molt més…això si que és km0. Te la vols guardar tu també? Jo la vaig veure al llibre “Sopars a la Fresca”, una meravella de llibre per passar l’estiu.

 

Ingredients:

 

4 tomàquets

1 cogombre gros

1 pebrot verd

1 ceba

200g. formatge feta

olives kalamata

tàperes

orenga

8 cullerades d’oli OOVE

4 cullerades de vinagre de poma

sal i pebre

 

  • Trossegem els tomàquets, el cogombre i el pebrot. (Jo vaig fer primer tot a rodanxes i després tallades les rodanxes a quarts.
  • Barregem tot a un bol, i hi afegim la feta tallada a quadrats, les tàperes, les olives, l’orenga i sal i pebre.
  • Posem un bon raig d’oli, barregem bé i reservem a la nevera fins el moment de servir.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments