Viajamos nada más y nada menos que a El Congo!! Como cada tercer domingo de mes, hacemos las maletas y cambiamos de país a través de su cocina. Si queréis… [Continuar Leyendo]
Macarrones a la catalana
Cada vez estoy más enamorada de la cocina lenta, como la que se hacía antes, con mucha paciencia y cariño. Esta receta me llevó muchas horas hacerla, pero el resultado… [Continuar Leyendo]
Crema de hinojo y verduras
Esta cremita me ha quedado riquísima, primero no la pensaba publicar, porque ha sido fruto de un: ¿qué tengo por la nevera?, pero me ha gustado tanto, que os la… [Continuar Leyendo]
Salmonetes al papillote
Vamos a seguir con la comida sana sanísima! como vamos a macerar el pescado, va a quedar un saborcito estupendo, y además lo podemos comer sin ningún remordimiento, es de… [Continuar Leyendo]
Pastel de verdura y bacon
Holaaaaa hoy toca esconder la verdura, y además con sabor a bacon, o sea que no se puede quejar nadie…que no me entere yo! Este pastel hará las delicias de… [Continuar Leyendo]
Patatas con allioli
Uno de mis picoteos favoritos son las patatas con salsa allioli. Sencillísimo de hacer y nadie le dice que no cuando sirves el plato…pero mi problema es que cuando se… [Continuar Leyendo]
Wraps de salmón ahumado
Si queréis quedar bien sin ninguna complicación, preparad estos wraps, que son sanos, ricos y se pueden preparar con antelación, además quedan preciosos, no os parece? TRADICIONAL Ingredientes: 4 tortitas… [Continuar Leyendo]
Sopa parmentier de JÖEL ROBUCHON
Hoy vamos a cocinar con Jöel Robuchon. Hemos tenido la oportunidad gracias al reto organizado por Abril y Aisha. Si queréis saber más sobre el reto, podéis visitar la página cooking the chef, y… [Continuar Leyendo]
Cazuela de bacalao, garbanzos y espinacas
Ya empieza a tocar guisotes noooo? ay con lo que me gusta a mi un buen cuchareo!! aqui os traigo hoy un platazo de esos que llevan toooodo lo que… [Continuar Leyendo]
Bizcocho de jarabe de uva
Aquí tenéis mi obra maestra, el bizcocho que todo el mundo quiso saber de qué estaba hecho…una pasada de bueno, mereció la pena hacer las conservas con las uvas de… [Continuar Leyendo]