Acabamos el homenaje de este mes a Hierbas Y Especias de la mano del Reto Homenaje Blog, con un postre de aquellos de tirar cohetes, una tarta sencilla pero que tiene el éxito asegurado, y es que las tartas de manzana siempre lo tienen, pero es que ésta se lleva el primer premio! Yo dejé los trocitos más grandecitos, como de 1 centímetro, que le da más aspecto rústico, pero de cualquier manera está ummm deliciosa, muchas gracias Maite!
Aquí está el recopilatorio de nuestro homenaje, y a la receta original de Maite.
Ingredientes:
100g. azúcar
50g. harina
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
la ralladura de 1 limón y el zumo
1/2 cta de levadura química
50g. mantequilla
100ml. leche
4 manzanas
- Descorazonamos las manzanas, las lavamos y las cortamos a daditos pequeños, como de 1 cm., yo lo hice en un procesador de alimentos unos 20 segundos a velocidad 4, pero se puede hacer con una picadora o a mano. Las reservamos regando con el zumo de limón para que no se oscurezcan al contacto con el aire.
- Encendemos el horno a 180º
- Ponemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en la batidora, menos las manzanas, batimos hasta integrar todos los ingredientes.
- Incorporamos las manzanas a la mezcla y volcamos la masa en un molde forrado con papel de hornear o encamisado con mantequilla y harina.
- Introducimos en el horno unos 40 minutos, hasta que esté dorado y no tiemble.
Es verdad, las de manzana nunca fallan, soy muy muy fan pero está es un vicio que cae de una «lobada» como decía mi madre 😀 Muchas gracias compi por este homenaje tan estupendo! Bssss
jajaja gracias a tii Maite guapa!
Me encanta, pronto la hago.Bss
La tengo que hacer, se ve tan jugosa !!!!
Por favor que rica te ha quedado, me llevo ese platito ya te lo devolvere vacio un abrazo
jajajajja es grande ehhhh?
lo es, una pasada! besos
gracias, besitos