Bàsicament és una truita de pasta, que ens anirà genial per aprofitar sobres de pasta feta, ja sigui amb salsa o no. Una recepta d’aprofitament que agrairà tothom a casa. Jo vaig fer servir 5 ous per a uns 300g. de pasta aproximadament.
Ingredients:
Sobres de pasta cuita, ja sigui amb salsa o no.
ous (quantitat en base a la pasta que et quedi)
Oli d’oliva VE
- En una paella antiadherent, posem la pasta i la saltegem fins que quedi daurada i gairebé cruixent.
- Afegim els ous batuts salpebrats i fem coure la truita com ho fem normalment.
