Qué hago para cenar? madre mía la de veces que acabo de comer y ya estoy preguntándome eso….pues para los días que no hemos previsto nada, o los que no tenemos ganas de liarnos, estos macarrones son bien sanos y le gustan a todo el mundo!
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
400g. de macarrones
200g. de atún en aceite
1 cebolleta
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
8 tomates maduros (500g.)
3 ajos
1 cta. de azúcar
1 cta. sal
150g. queso rallado
Preparación:
– Cocer los macarrones en una olla y escurrir el agua.
– Picar y pochar la cebolleta, los ajos y los pimientos (En Thermomix poner esos ingredientes en el vaso y 3 seg. V.4 y 4 minutos Varoma V.1)
– Añadir los tomates en cuartos, la sal, el azúcar, orégano (opcional) y triturar y cocer. (En Thermomix 20 seg. V.6 y 20 min. Varoma V.1)
-Escurrir y desmenuzar el atún y añadirlo a la salsa (En Thermomix 6 seg. izd. V.2)
– Mezclar los macarrones con la salsa en una fuente apta para horno, espolvorear el queso y gratinar unos minutos.
