Rosquillas de anís sin lácteos y sin huevo #HomenajeBlog #LaRosaDulce

Acabo mi participación de este mes en el reto Homenaje Blog, con un postre homenaje a La Rosa Dulce de aquellos que no puedes parar de comer. Las hice especialmente para mi suegra, que ya no cocina y le encantan estos dulces, y la verdad es que son todo empezar…ya no puedes parar, y eso que salen 30 rosquilletas. Muchas gracias Rosa, por dejarme trastear tu cocina.

Os dejo el enlace a la receta original, y al recopilatorio con las participaciones de mis compis de reto.

 

Ingredientes:

100ml. anís seco

75ml. aceite suave de oliva o aceite de girasol

75g. azúcar

250g. harina

1 sobre doble de gasificante

ralladura de 1 limón

 

  • En un bol ponemos el anís, el aceite y el azúcar y batimos.
  • Añadimos la ralladura de limón y la mitad de la harina con el gasificante. Mezclamos e incorporamos el resto de la harina.
  • Mezclamos con las manos y formamos una bola con la masa, la dividimos en dos y estiramos las dos partes en forma de rulo largo.
  • Cortamos porciones, unas 15 de cada rulo.
  • Estiramos cada porción en forma de rulo más pequeño y le damos la forma de lazo o redondas. Las vamos colocando en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
  • Pintamos cada rosquilla con agua y espolvoreamos azúcar.
  • Horneamos a 180º unos 20/30 minutos hasta que estén doraditas.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

11 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Cristins Fernandez areces
Cristins Fernandez areces
18 days ago

C

Blanca
18 days ago

Que buenas las rosquillas

MCarmen
MCarmen
18 days ago

Empezar y no acabar!!!Fantásticas rosquillas

Rosa Romero Nadal
Rosa Romero Nadal
18 days ago

Estas rosquillas son 100 % valencianas, me alegro que hayas escogido esta receta. Gracias bonica.

Juana Hellín
Juana Hellín
17 days ago

Me recuerda cuando era pequeña…que olorcita a anís, que buenas!!! Besos

Ana - Fresas & Aceite
Ana - Fresas & Aceite
7 days ago

Bueno, yo me llevo la lata entera y ya si eso…. ¡Qué buena pinta, por favor! Me encanta, cómo tienen que oler en el horno 😉