Quan ja hem comprovat que a l’olla lenta tot és més saborós, podem començar a provar de fer els nostres bàsics de rebost. Tot plegat per verificar que tot és molt més bo cuinat amb temps i amor. Som-hi!
Ingredients
1 kg. de tomàquet triturat natural o de pot
1 ceba
1 pebrot verd
2 alls
1 cullerada d’oli oliva Verge Extra
sal
polsim de sucre
- Sofregim els alls, ceba i pebrot picats a l’oli.
- Ho passem tot a l’olla i afegim la resta d’ingredients.
- Programem 4 hores en ALTA.
- Quan acabi ho triturem i ja ho podem posar als pots.
- Jo els congelo i vaig traient pots quan em fan falta…boníssim!
