El nombre de este sanwich espectacular lo debe a las iniciales de sus ingredientes (bacon, lechuga tomate), y aunque tiene bastantes variaciones (BLAT, que incluye aguacate, etc…) me quedo para empezar con el original. Tengo que decir que no esperaba ni la mitad de lo delicioso que está con la combinación del bacon crujiente y el resto de ingredientes…aunque me quedo con la espinita de probarlo tostando el pan primero. En cualquier caso…no te lo pierdas!
Ingredientes: (2p)
4 rebanadas de pan de molde
200g. bacon en lonchas finitas
lechuga
1 tomate en rodajas
mayonesa
- Untamos los cuatro panes con mayonesa
- Ponemos en la capa de abajo la lechuga troceada, y sobre ésta rodajas de tomate.
- Hacemos el bacon a la plancha sin aceite, hasta que quede crujiente
- Ponemos el bacon sobre el tomate, y cerramos el sandwich con la otra rebanada, también untada en mayonesa. Servir al momento.
