Aquesta sopa de col va ser tota una sorpresa. És força econòmica i es cou al forn, amb un gust molt i molt bo. Segur que ja la feien així… [Continuar Leyendo]
Categoría: Sopes calentes
Res més reconfortant a l’hivern com aquest tipus de sopes, ben complertes, saboroses i sanes. No porta cap feina i partim de zero a l’hora de fer el brou. Només… [Continuar Leyendo]
Val la pena quan fem un sofregit d’aquells ben caramel·litzats, fer-ne que sobri, en quantitat, Així com quan bullim llegums fer-ne molts, o guardar-ne l’aigua de bullir-les. Petits gestos que… [Continuar Leyendo]
No us encanten aquests plats tan mariners, tan de vaixell? Aquest el podem fer amb qualsevol peix que aguanti una mica el tipus a un xup-xup. Jo vaig fer servir… [Continuar Leyendo]
Amb la verdura i els llegums que ens queden per la nevera, prepararem un sopa d’aquelles que aixequen l’ànim, i és que és tan bona, saludable i econòmica, que sempre… [Continuar Leyendo]
Si us agrada el formatge, aquesta sopa es fa en (literalment) 5 minuts, és boníiiissima i la repetireu mil cops. La vaig veure al «Comidista» i me la vaig apuntar… [Continuar Leyendo]
Havia de quedar més blanqueta amb la mongeta blanca, però vaig comprar mongetes de l’ull negre de pagès i m’hi vaig tirar de caps. Aquesta sopa és un bon recurs… [Continuar Leyendo]
Aquesta sopa em fa venir molts bons records de quan era petita. És una sopa econòmica i que reconforta molt, a més de boníssima. La vols fer a casa? … [Continuar Leyendo]
Aquesta recepta la vaig veure al perfil de foodphotografergirl d’instagram. Ja la tenia feta i publicada amb arròs, però fa unes setmanes vaig anar a dinar a un restaurant grec… [Continuar Leyendo]
Qualsevol escudella és fantàstica per passar els dies de fred, fins i tot una feta de verdures, com és el cas d’aquesta escudella ben nostra i amb tanta història. No… [Continuar Leyendo]