Coca vegetal

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Está ideal, para ver el partido, para una reunión de amigos o para dejar la cena preparada desde por la mañana, hasta para llevar al curro en un tupper!! riquísima! os la recomiendo al 100%
TRADICIONAL Y THERMOMIX

Ingredientes:


350g. harina
100g. agua tibia
100g. aceite oliva
1/2 cta. sal
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
2 tomates
2 cebollas
pimentón 
aceite
sal


Preparación TRADICIONAL:


– En un bol poner el aceite, la sal y el agua. Añadir la harina poco a poco, removiendo y dejar reposar 10 minutos
– Encender el horno a 220º
– Pelar y picar las verduras y poner en un bol mezclando con el pimentón, un pizco de sal y un chorro de aceite.
– Estirar la masa, haciendo un borde y distribuir las verduras por encima.
– Hornear unos 30 minutos


Preparación THERMOMIX:


– Poner en el vaso el aceite, el agua, sal y harina y mezclar 10 segundos V.3 y amasar 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga.
– Sacar la masa hacer una bola y dejar reposar 10 minutos.
– Mientras encendemos el horno a 220º y ponemos todas las verduras en el vaso. 10/15 segundos V.3
– Estirar la masa haciendo un borde alrededor y esparcir las verduras sobre ella.
– Hornear unos 30 minutos


Coca vegetal

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La primeeee mi Gemi, que la quiero yoooo, muackkksss, chulísima!!!:

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La foto de mi Sofia Martos, ella le añadió un calabacín…ummmmmm…que preciosaaaaa:

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Y la de mi Eviña del alma, Eva Valdezate, chulíiiiiisima:

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Bueno pues mi Chelo también se ha animado, preciosa!! que ricas y bonitas os salen madreeeee:

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Y la de mi zamburiña galleguinha de mi corasón, mi Juliebabio, espectacularrrrr, ummmmm:

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Otraaaaa coca de mi Elena Aranda, pero que artistassss, chulísima, me encantan!!

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ole, mi Laurita también se animó a hacerla, y le puso lechuga, esto hay que probarloooo…que pinnntaaa:

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Anónimo
Anónimo
7 years ago

Muchas Gracias Hirma, madre mía que variedad de cocas, estarás contenta, jajajaja
A mi marido le ha encantado, ya tengo alguna que otra cena solucionada.
un beso