Ensalada de cuscús con atún

Ensalada de cuscús con atún

Ensalada de cuscús con atún

Pues con estas calores es lo único que apetece, cosas fresquitas, ensaladas, líquidos…la ensalada de cus cus nos encanta, y me gusta variarla con lo que pillo por la despensa. Lo que nunca le falta es cebolleta y hierbabuena, está…unmmmm fresquita! TRADICIONAL


Ingredientes:


300g. cuscus
2 latas de atún
100g. salmón ahumado
2 tomates
5/6 hojas de hierbabuena
5/6 hojas de albahaca
1 cebolleta
1 pepino
aceite
vinagre
sal


Preparación:


– Preparar el cuscus siguiendo las indicaciones del paquete.
– Picar todos los ingredientes y mezclarlos
– Refrescar el cuscús y añadir al resto de ingredientes, aliñar con el aceite, vinagre y sal al gusto y mezclar todo.

Ensalada de cuscús con atún

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