Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Rapida y deliciosa, con este calor no apetece nada ponerse a hacer un guisote, y como hay que seguir comiendo legumbres, pues os dejo otra manera de comerlas en verano.
TRADICIONAL


Ingredientes:


1 bote de lentejas cocidas
1 ajo
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 tomate
1 huevo duro
comino
cúrcuma
sal
aceite


Preparación:


– Picar todas las verduras y el huevo y mezclarlo con las lentejas, escurridas previamente
– Regamos con aceite, y condimentamos con la sal y las especias



Ensalada de lentejas

 

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Ensalada de lentejas

 

Ensalada de lentejas

La primerita, mi Lucie del alma, que tiene un arte que ya me gustaría a mi, muacks preciosa!:

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