Madre mía con estas calores una ya no sabe que hacer que esté fresquito y apetezca comer, vamos que con lo que yo he sido y que no tenga ni hambre, eso es que la cosa es grave, verdad? jajajaja
bueno, vamos con una ensaladita de arroz. Esta vez lleva esos ingredientes, pero podéis añadir palitos de cangrejo, huevo duro, queso o jamón a taquitos, pepino, cebolla…bueno, casi de todo.. TRADICIONAL
Ingredientes:
4 tacitas de arroz
1 tomate maduro grande
1 latita de maiz dulce
1 latita de guisante
1 lata de caballa en aceite
sal
aceite
vinagre
Preparación:
– Hervir el arroz unos 20 minutos, hasta que esté al dente, colar y refrescar con agua fría
– En una ensaladera cortar el tomate e ir añadiendo el resto de ingredientes
– Por último añadir el arroz, aliñar al gusto y remover para que se integren todos los sabores.
