Para el reto Homenaje Blog, hemos descubierto este mes un estupendo blog, Hierbas y Especias, de Maite Martín. Si no lo habéis visitado nunca, os advierto que es de visita… [Continuar Leyendo]
Truita d’escabetx
Com que de truites podem fer una cada dia de l’any sense repetir, avui us porto una de ben diferent, que la podem fer amb qualsevol conserva en escabetx. Tonyina,… [Continuar Leyendo]
Rosta de sobrassada i mel
M’encanten aquests sopars de pa amb alguna cosa i una amanida. Una cosa senzilla i ràpida de fer, per acabar bé el dia. Aquesta rosta es fa en 2… [Continuar Leyendo]
Menú setmanal del 15 al 21 d’abril
Aquesta setmana la porto carregada de coses bones i ben fàcils per cuinar, un menú ben equilibrat per mantenir-nos a tope! Comencem esmorzant amb la famosa recepta de tortas de… [Continuar Leyendo]
Crema de bròquil
Si no us agrada el bròquil, però sou conscients que se n’ha de menjar, aquesta és una idea genial per incloure’l a la vostra dieta. És una mica més elaborat… [Continuar Leyendo]
Pa de motlle
Res més agraït que fer el pa a casa, amb aquella oloreta que s’escampa per tot arreu, i el que gaudeix la família menjant pa acabat de fer. Aquesta recepta… [Continuar Leyendo]
Menú setmanal del 8 al 14 d’abril
Anem escalfant motors per començar una nova setmana, encetem el mes d’abril amb un menú ben complert, anem a veure què tenim… Comencem amb una proposta d’esmorzar per llepar-se… [Continuar Leyendo]
Crema de bolets xiitake
Mira que els faig servir els xiitake, però mai se m’havia acudit de fer una crema…fins ara! I ja la tenim aquí una crema més que passa a ser l’estrella… [Continuar Leyendo]
Truita de calçots
Les reines de l’aprofitament són sense cap mena de dubte, les truites. Aquesta és ideal si te n’ha sobrat algun calçot, i per aprofitar les fulles verdes, que també l’hi… [Continuar Leyendo]
Pastís de patata i sobrassada
Un plat facilíssim de preparar i que et demanaran que el tornis a fer mil cops. És molt i molt bo, sobretot si el prepares amb una bona sobrassada de… [Continuar Leyendo]