Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)

Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)

Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)

Esta es una de esas sopas que tenemos que tener en mente cuando tenemos a alguien malito en casa. Es astringente y muy sana. Una alternativa a un arroz blanco insípido, que al llevar pescado, nos aporta nutrientes necesarios en esos episodios de visitas frecuentes al sr. Roca.  y encima está buenísima!

Super facilita de preparar, apuntad!!

Ingredientes:

300g. arroz

4 ajos

4 rodajas de merluza, sin piel ni espinas

2 cebollas

2 tomates

perejil

aceite

sal

agua

 

Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)

Preparación:

  • Picar tomates, cebollas y ajos
  • Poner agua al fuego y una vez empiece a hervir, añadimos el arroz, el tomate , ajos, cebolla, sal, aceite y perejil
  • A los 15 minutos añadimos el pescado y dejamos acabar de cocer, tiene que quedar caldoso
  • Rectificar de sal y servir con un hilito de aceite

Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)

Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)
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